مواد لازم:

مغرپسته دوپوست شده: به مقدار دلخواه

 

[pars-player mp3=”http://saxon.ir/wp-content/uploads/2022/07/pistachio-oil.mp3″ id=”05468664″]

 

طرز تهیه:

حتما مراحل زیر را با دقت و به ترتیب انجام دهید تا یک روغن مرغوب بدست آورید

مغز هارا با شعله کم و حرارت ملایم  تفت دهید تا کمی برشته شوند

سپس‌ چندبار آنهارا کاملا آسیاب کنید

کمی آب به آن اضافه‌ کنید و دوباره آسیاب کنید

خمیر بدست آمده را درون پارچه تمیز قرار‌بدهید و با فشار آوردن به خمیر درون پارچه تمام روغن موجود در خمیر را بیرون آورده و در ظرفی تمیز قرار دهید

روغن بدست آمده باید رنگی سبز و مایل به زرد داشته باشد

 

روغن سالم و طبیعی شما آماده استفاده است.