مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰گرم
پسته دندانه: نصف لیوان
پنیر چدار: نصف لیوان
پیازرنده شده: ۱ عدد
نمک: ۱قاشق چایخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
زیره: نصف قاشقچایخوری
پودر سوخاری: ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه:
ابتدا ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده را با مواد به وسیله هاون کوبیده و به مدت ۵ دقیقه ورز دهید
پنیر چدار خرد شده و پسته دندانه را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و ۱ تا ۲ بار دیگر ورز دهید
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید و سرو کنید