مواد لازم:
پسته کال ساکسون: ۱۰۰گرم
پودر قند: ۱۰۰گرم
آب: یک سوم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
پسته کال را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید
و در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. پسته کال کرم شده را داخل مخلوط کن بریزید و اجازه دهید پودر شود سپس پودر قند را اضافه کرده ، آب را بریزید و به هم زدن ادامه دهید ، وقتی پسته ها روغن پس داد و مواد به غلظت خمیر رسید . آنهارا در یک کاسه عمیق بریزید و ورز دهید .
سپس آن را در سلفون بپیچید و رول کنید ، اجازه دهید دریخچال به مدت ۴ ساعت بماند سپس میتوانید آنرا برش دهید و سرو کنید.